屋久島では黒糖の栽培は少ないですが、黒糖の生産量の多い種子島や奄美群島では黒糖のお菓子が売られています。
その黒糖菓子の中でも、ありそうであまりなかったお茶を使った商品を作りました。
黒糖の甘さとお茶のほろ苦さが絶妙な一品です。
種子島と屋久島、お隣ですが、全く違う風土の島です。
その両島のコラボ商品ができて嬉しく思います。
これからの季節贈物や年末年始の帰省のお土産にもおすすめです。